Wildcard Shiraz
Artikel Nr. 3234
Anbaugebiet: Australien / Barossa Vally
Jahrgang:
Erzeuger: Perter Lehmann
Rebsorte: Shiraz
Farbe: rot
Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre
Beschreibung:
Frische Frucht- und Würznoten in guter Balance mit feinen Eichenholznuancen und festen Tanninen, bestechender Geschmack mit viel Frucht und auch Tiefe.
Wildcard Cabernet Sauvignon Merlot
Artikel Nr. zur Zeit ausverkauft
Anbaugebiet: Australien / Barossa Vally
Jahrgang: 2008
Erzeuger: Peter Lehmann
Rebsorte: Cuvee aus Cabernet Saugvignon 75% u. Merlot 25%
Farbe: rot
Lagerfähigkeit: 3-4 Jahre
Beschreibung:
Eine wunderbar ausgewogene Cuveé aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Er besticht durch seine blumiges Bukett mit üppiger Frucht und beerigen Aromen. Am Gaumen samtig mit reifem Tannin.
Gastonomische Empfehlung:
Zu allem kurzgebratenen, kräftigem Käse und Pasta.
Alkoholgehalt: 14,50 % Vol.
Säuregehalt: 6,30 g/l
Restsüße: 2,30 g/l
Barossa Excellence Collection
Barossa Excellence Collection
Peter Lehmann ist eine lebende Legende. Er hat die Entwicklung einer ganzen Region geprägt und mit ihr den Aufstieg Australiens in die Elite der Qualitätswein erzeugenden Länder. Die Weine seiner Excellence Colletions Series (Future Shiraz, Eight Songs und Mentor) zählen zu den am höchsten ausgezeichneten Weinen Australiens. Die Trauben stammen von zum Teil uralten Rebstöcken aus jenen Lagen des Barossa Valleys, die seit jeher einige der charaktervollsten und eigenständigsten Weine hervorbringen.
Peter Lehmann Mentor ist eine Verbeugung der Winemaker vor der einzigartigen Persönlichkeit und dem Lehrmeister Peter Lehmann: Neben den besten Cabernet Sauvignon-Trauben eines Jahrgangs werden kleinere Anteile von Merlot, Shiraz und Malbec und miteinander vermählt. Nach 18 Monaten in Barrique-Fässern aus französischer Eiche reift der Wein weitere 30 Monate auf der Flasche und präsentiert sich als samtiger, charaktervoller Wein mit Kraft und Eleganz zugleich.
Eight Songs Shiraz 2006
Artikel Nr. 3522
Anbaugebiet: Australien / Barossa Vally
Jahrgang: 2006
Erzeuger: Peter Lehmann
Rebsorte: Shiraz
Farbe: rot
Lagerfähigkeit: 10-13 Jahre
Beschreibung:
Eight Songs heißt dieser Shiraz nach dem Musikdrama „Eight Songs for a mad King“ und einem gleichnamigen Gemäldezyklus über den englischen König George III. Die Trauben werden in Weinbergen mit extrem niedrigen Erträgen aus dem Nordwesten des Barossatals ausgewählt, der Wein reift 18 Monate in Barrique-Fässern aus französischer Eiche.
Verkostungsnotiz:
Intensives Bukett von reifen Früchten, zartbitterer Schokolade und Rauchnoten, reiche Fülle am Gaumen mit köstlichen Beerenaromen, edle Struktur mit abgerundeten Tanninen.
Gastonomische Empfehlung:
zu gegrillten Lammkoteletts, würzigen Eintöpfen, gereiftem Cheddar Käse oder Parmigiano Reggiano.
Trinktemperatur: 18 °C
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Säuregehalt: 7,1 g/l
Restsüße: 3 g/l
Mentor Peter Lehmann 2005
Artikel Nr. 2529
Anbaugebiet: Australien / Barossa Vally
Jahrgang: 2005
Erzeuger: Peter Lehmann
Rebsorte: Cabernet Sauvignon mit kleinen Anteilen von Merlot, Shiraz und Malbec
Farbe: rot
Lagerfähigkeit: 8-10 Jahre
Beschreibung:
Breit gefächertes Bukett, dicht mit Johannisbeeraromen, rauchigen Röstnoten, Nuancen von Minze und Zedernholz, wunderbar samtig, mit Kraft und Tiefe
Gastonomische Empfehlung:
zu kräftigen Wildgerichten, Gänsebraten, würzigem und gereiftem Käse
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Säuregehalt: 6 g/l
Restsüße: 2,4 g/l
Trinktemperatur: 18°C